NAGASAKO COFFEEでは、露店コーヒーで毎回たくさんのコーヒーカスが生まれます。

一般的には捨てられてしまうことの多いコーヒーカスですが、僕たちはそれを植物を育てるための資源として活用しています。

実際にNAGASAKO FARMで育てている植物たちも、このコーヒーカスを活用した土づくりの中で育っています。

コーヒーを淹れること。

植物を育てること。

一見すると別のものに見えますが、どちらも自然の恵みから生まれるものです。

だからこそ、その恵みをできる限り無駄なく次へ繋げたい。

そんな想いから、この取り組みが始まりました。

露店で淹れたコーヒー。

そのコーヒーカスが土の栄養となり、植物の成長を支える。

そして育った植物が、誰かの暮らしを豊かにする。

僕たちが目指しているのは、そんな自然な循環です。

植物もコーヒーも、日々の暮らしに少しの豊かさと余白を与えてくれる存在。

NAGASAKOはこれからも、その循環を大切に育てていきます。

From Coffee to Plants.

Plants and Coffee.For a better time.