それなら自分で淹れてみよう。

そんな思いからコーヒーを学び始めました。

2026年からは伊豆村の駅を拠点に、露店スタイルでコーヒーの提供をスタート。

コールドブリュー、ハンドドリップ、ラテを中心に、自分自身が本当に美味しいと思えるコーヒーを届けています。

豆はエチオピアやコロンビアを中心に、浅煎り寄りのものを選び、その時々で異なる味わいを楽しめるよう週替わりで使用しています。

現在はコーヒースタンドとして活動していますが、いつかキッチンカーを走らせ、自分たちの店舗を持つことが目標です。

植物と同じように、コーヒーも日常を少し豊かにしてくれるもの。

その一杯が、誰かの良い時間につながれば嬉しく思います。

Plants and Coffee. For a better time.